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海口市菜篮子集团自产——首批无公害豆芽29日上市

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  海口网4月27日消息(记者光明)“我们4月2日试生产出第一批豆芽,权威检测显示均符合国标检测要求。29日集团第一批无公害豆芽将在菜篮子30个直营门店正式上市。”26日上午,记者在海口市菜篮子集团旗下海口市新苗豆业有限公司采访时,该公司总经理陈建介绍,公司将为广大市民供应新鲜、绿色、安全、无添加、价格实惠稳定的豆芽菜。

  近两年来,在食药监部门大力整治下,我省“无根豆芽”整治效果明显,但“无根豆芽”问题反弹也间或出现。去年以来,省食药监局开展4轮专项整治,不合格率最高达75.7%。个别豆芽生产商为提高豆芽出芽率,使用“无根水(6-苄基腺嘌呤)”,影响到市民健康。为积极响应省、市政府关于引进先进技术,改变豆芽落后的小作坊加工方式,实现豆芽工厂化、规模化的号召,弥补当前市场在生产豆芽领域的短板,市菜篮子集团决定生产无公害绿色豆芽。

  去年12月,市菜篮子集团采用联营合作模式,引进专业化社会资本方——山东庆华豆芽机械设备有限公司与集团三级子公司,合作投资成立海口市新苗豆业有限公司。今年3月31日,海口市新苗豆业有限公司正式成立,这是一家集豆芽生产、加工、分拣、配送、销售、技术研发于一体的功能性企业,也是海南首个工业化豆芽厂,选址秀英港澳工业区兴业路19号,规划总用地面积约为2800平方米。该处周边无污染源,建设场地紧邻海口市区,其原料来源和市场供应半径范围内地域交通便利,拥有投资发展的良好环境及区位优势。菜篮子坚持以保供稳价、惠利民生为方针,努力实现豆芽产量在满足海口市民的正常需求外,同时辐射海口周边城市。

  陈建介绍,菜篮子放心豆芽厂作为一个“补短板、惠民生”项目,充分结合了传统工艺和现代技术,运用了先进的生产经营理念。经过3个月紧锣密鼓施工,3月底落成并顺利进入试机试产阶段,4月2日试生产出第一批豆芽,完成2批次豆芽送检,在食药监局指定的检测机构(广州金域医学检验中心有限公司),按照国标检测方法对豆芽15个检测项目进行检测。《检测报告》显示各项检测项目均符合国标检测要求,达到上市标准。公司目前可日产无公害绿色豆芽5吨,7月份产能提高日产可达20吨。4月29日第一批无公害豆芽(包括黄豆芽及绿豆芽)将在菜篮子30个直营门店正式上市,届时还会推出促销及赠送活动。下一步他们还会根据市民偏好及需求,生产出萝卜苗、红豆芽、花生芽等多种芽菜,增加豆芽菜的生产品种。

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